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La Dirección de Control de Factores de Riesgo, capacita al personal de Atención Primaria en Salud (APS) sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos.
La finalidad es que a través de los programas de Escuela Saludable y de Familia Saludable, tanto estudiantes como hogares tengan pleno conocimiento sobre la manipulación de los alimentos, de esta manera lograremos crear conciencia y disminuir las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAS).
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