El Restaurante Sancho Paisa fue uno de los ganadores del premio a la Excelencia Sanitaria que otorgó la Secretaría de Salud

La Secretaría de Salud del Municipio de Envigado Otorgó este reconocimiento al restaurante Sancho Paisa por que:

  • Se encontraba entre los 10 mejores puntajes de cumplimiento en las normas sanitarias
  • Contaban con visita y concepto sanitario vigente.
  • Tenían Concepto Sanitario Favorable.
  • No presentaron quejas, medidas de control, procesos sancionatorios vigentes o no cancelados del orden sanitario, ni arrojaron resultados desfavorables en los muestreos de alimentos, además, no generaron  Enfermedades Transmitidas por Alimentos.

El objetivo de la Secretaría de Salud es propender por la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) de la población a través de la implementación, seguimiento y evaluación de acciones transectoriales, con el fin de asegurar la salud de las personas y el derecho de los consumidores, al mismo tiempo disminuir los eventos de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).

Por esta razón felicitamos al Restaurante Sancho Paisa, por su excelente desempeño en la manipulación de los alimentos en el año 2016 y con ello, contribuir con su ejemplo en el impulso y promoción de mejores prácticas en el Municipio de Envigado, esperando así fortalecer sus capacidades para contribuir a la competitividad sana, lo que redundará en el desarrollo, responsabilidad y compromiso con la salud pública de nuestro municipio.

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